Apa Manfaat Makan Pare Setiap Hari? Berikut 5 Daftarnya
Pare atau yang dikenal dengan nama latin Momordica charantia, adalah sayuran yang memiliki rasa pahit yang khas. Meskipun rasanya tidak begitu disukai banyak orang, pare dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa jika dikonsumsi secara rutin. Dalam banyak budaya, pare dianggap sebagai bahan makanan yang memiliki banyak khasiat, terutama untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Lantas, apa saja manfaat makan pare setiap hari? Berikut adalah lima manfaat utama yang bisa diperoleh dari konsumsi pare secara teratur.
1. Menurunkan Gula Darah dan Mencegah Diabetes
Salah satu manfaat paling terkenal dari pare adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan kadar gula darah. Pare mengandung senyawa seperti charantin, polipeptida-p, dan momordicin yang dikenal memiliki efek serupa dengan insulin dalam tubuh. Senyawa-senyawa ini membantu tubuh dalam mengatur kadar gula darah, yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko tinggi terkena penyakit ini.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi pare secara teratur dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin, yang berfungsi untuk mengatur kadar gula darah secara lebih efektif. Bahkan, bagi penderita diabetes tipe 2, pare dipercaya dapat membantu mengurangi gejala dan mengontrol gula darah. Oleh karena itu, mengonsumsi pare setiap hari bisa menjadi salah satu cara alami untuk mendukung pengelolaan diabetes.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Pare juga terkenal karena manfaatnya dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Mengandung serat yang cukup tinggi, pare dapat membantu melancarkan proses pencernaan dan mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit. Serat dalam pare bekerja dengan cara meningkatkan gerakan peristaltik usus, sehingga mempermudah pengeluaran sisa makanan dalam tubuh.
Selain itu, pare juga mengandung senyawa yang dapat mengurangi peradangan pada saluran pencernaan, yang bermanfaat untuk meredakan gangguan pencernaan seperti perut kembung atau gas berlebih. Mengonsumsi pare setiap hari dapat membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan jangka panjang.
3. Menurunkan Kolesterol dan Menjaga Kesehatan Jantung
Pare memiliki potensi besar untuk mendukung kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Kandungan antioksidan dalam pare, seperti flavonoid dan fenolik, membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah dan menurunkan kolesterol. Ini penting karena kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Selain itu, pare juga mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Dengan menurunkan kadar kolesterol jahat dan menjaga keseimbangan tekanan darah, pare dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang berfokus pada pencegahan penyakit jantung.
4. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Pare tidak hanya baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kulit. Salah satu alasan mengapa pare sangat bermanfaat bagi kulit adalah kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang membantu menjaga kulit tetap kenyal dan elastis. Selain itu, vitamin C juga memiliki sifat antioksidan yang membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini.
Selain itu, pare juga memiliki sifat antibakteri dan antijamur, yang dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat atau infeksi kulit ringan. Jika Anda ingin memiliki kulit yang sehat dan bersih, konsumsi pare secara teratur dapat menjadi pilihan yang baik.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Pare kaya akan vitamin C dan berbagai senyawa bioaktif yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas dan membantu tubuh melawan infeksi. Konsumsi pare secara teratur dapat meningkatkan produksi sel-sel darah putih yang berfungsi untuk melawan bakteri, virus, dan patogen lainnya.
Selain itu, pare juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang pada gilirannya mendukung sistem imun tubuh untuk berfungsi lebih baik. Bagi Anda yang ingin menjaga tubuh tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit, makan pare setiap hari bisa menjadi pilihan yang sangat menguntungkan.
Bagaimana Cara Mengonsumsi Pare?
Bagi banyak orang, rasa pare yang pahit menjadi penghalang utama untuk mengonsumsinya. Namun, ada beberapa cara yang dapat membantu mengurangi rasa pahit pare, sehingga lebih mudah untuk di makan. Berikut beberapa cara untuk mengonsumsi pare:
- Pare Tumis: Tumis pare dengan bumbu yang kuat seperti bawang putih, cabai, dan kecap bisa mengurangi rasa pahitnya. Tambahkan juga bahan lain seperti tempe atau tahu untuk meningkatkan cita rasa.
- Pare Rebus: Salah satu cara yang paling sederhana adalah dengan merebus pare. Anda bisa memotong pare menjadi irisan tipis dan merebusnya dalam air mendidih. Rebusan pare bisa menjadi pendamping lauk yang sehat.
- Jus Pare: Untuk mendapatkan manfaat pare secara maksimal, Anda juga bisa membuat jus pare. Campurkan dengan sedikit air jeruk nipis atau madu untuk mengurangi rasa pahitnya. Jus pare ini sangat baik untuk mengatasi masalah pencernaan atau menurunkan gula darah.
- Pare Sebagai Masker Wajah: Selain untuk di konsumsi, pare juga bisa di gunakan sebagai masker wajah alami. Anda bisa menghaluskan pare dan mengoleskannya pada wajah untuk mendapatkan manfaat antioksidan dan antibakterinya.
Kesimpulan
Meskipun rasanya pahit, manfaat makan pare adalah salah satu sayuran yang kaya akan manfaat kesehatan. Mengonsumsi pare setiap hari dapat memberikan beragam manfaat, mulai dari menurunkan kadar gula darah, menjaga kesehatan pencernaan, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bagi Anda yang peduli dengan kesehatan jantung, kulit, dan pencernaan, memasukkan pare ke dalam menu harian bisa menjadi pilihan yang bijak. Dengan berbagai cara mengonsumsinya, mulai dari tumis hingga jus, pare dapat dengan mudah di masukkan ke dalam diet sehat Anda untuk mendukung gaya hidup yang lebih baik.
